Introducción. Intoxicaciones y toxoinfecciones alimentarias de origen bacteriano; Normas generales de prevención; Bibliografía.
- ISBN Papel.: 9788499691794
- ISBN Ebook:
- Páginas : 25
- Editorial : Ediciones Díaz de Santos
- Año Publicación: 2006
- Nº Volúmenes : 1
- Nº Edición : 1