Resultados: (3)
Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos
Allaert Vandevenne, Corrie
- 2002, 272 Págs.
Microbiología de la leche y de los productos lácteos: preguntas y respuestas
Ellner, Richard
- 2000, 168 Págs.
Microbiología alimentaria
Pascual Anderson, María del Rosario
- 1999, 464 Págs.